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一年一度腊八节,一年一顿腊八粥
发布日期:2021-01-20    作者:mg4355电子游戏网址    
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“小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年。”一句简短的童谣,牵出了人们对于腊八节的期待和向往。腊八节是北方的传统节日,祖祖辈辈的北方人,都对腊月初八这一天喝腊八粥、腌腊八醋记忆犹新。最关键的,喝完这一顿腊八粥,就能翘首期盼春节了,对于家人团聚、崭新开始的期待,更是属于北方人特有的家乡印记和温情回忆。

一年一度腊八节,一年一顿腊八粥

腊八节最初是佛教的一个节日,佛教徒每年此日举行法会,用米和果食熬煮成粥供奉佛祖,也会将粥赠送给善男信女们,为了得到佛祖的庇佑,这种习俗流传到民间,就成为了家喻户晓的节日。随着社会历史的不断发展和物质条件的不断变化,在困难时期,腊八粥还有另一重含义。贫苦人家一年劳作,在春节前夕会洒扫房间,准备迎接新的一年。而将家中剩余的米、豆类集合到一起做成吃食“对付”一顿饭,也是“过紧日子”为春节做准备的一种特殊方式,也体现了人们勤俭持家的巧妙心思。当今,即便日子好过了,再也不需要通过腊八时节用杂豆粥来果腹,但是喝一碗腊八粥就能盼春节、就能盼团圆也是所有北方人不可磨灭的美好记忆。

腊八节上的腊八粥不仅作为一种温存留在人们心里,对当今的人来说,它更是一种家庭和谐、甜蜜的象征和催化剂。很多时候,我们回到家就拿起手机看个不停,有时候吃饭时还会看,难得的休闲时光被“手机”占据了大半,家人之间、朋友之间的交流少之又少。腊八节作为一种传统节日,而且又是一年之中比较重要、象征团聚的节日,会让大家更增强重视亲情、友情的意识。一碗热气腾腾的腊八粥端上来,即便没有八种杂豆也会有好几种豆类果物,这满载着妈妈或者其他家人心意的温暖食物又怎能被冷冰冰的手机辜负呢?因此,腊八的这一餐饭,每人面前都标配一碗腊八粥的这一餐饭,会是每个人都无比重视、无比珍惜的一次家人的亲情聚会。

腊八节喝腊八粥,就好比冬至吃饺子一样,这不仅仅是一种约定俗成的习惯,更是一种生活的仪式感,更好比情人节有玫瑰,过生日必吃长寿面。腊八粥的热气腾腾、甜蜜软糯,加上五谷杂粮“挤”在一起,这正象征着生活的丰富和情感的饱满。粥这种食物,从古代起,除了作为普通的饭食进入人们的生活,更被作为养生、护胃、暖身的食物,增添了温暖、健康的意味,妈妈给做的一碗粥,老婆或者老公给端上的一碗粥,以及自己下厨熬制的一碗粥,都代表了对生活的热爱和对所爱之人的呵护。而腊八粥,更是有十二分的精心和疼爱在里头,因为,“过了腊八就是年”,春节一到,新的一年一定会迎来更好的明天!

腊八粥是腊八节的象征,是温暖、甜蜜的象征,更是被疼爱、被呵护的象征。端一碗腊八粥在手,再冷的天气都被隔绝在窗外,再多的纷扰都会随着氤氲的热气一扫而光......(轧钢厂  景波)

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